焼肉 牛兵衛 栄本店

[特产]黑毛和牛牛兵卫排骨

869日圆(含税)

这是一个值得骄傲的产品，花了两年的时间才开发出来。快速烤好，然后按照“饮食礼仪”将其送到嘴里。那一刻，肉的精致味道就融化在舌尖，肉汁与溢出的酱汁的和谐绝妙。请享受比价格更有价值的味道。

【含90分钟无限畅饮】本店的经典菜品现已升级为超值套餐！ “匠人”套餐（共12道菜）5,000日元

5000日元(含税)

牛肉、猪肉、鸡肉等种类齐全，您可以以优惠的价格享用人气菜肴。我们还有仅供用餐的套餐！这是一个热门课程，请提前预约。

【含90分钟无限畅饮】豪华黑毛和牛！人气牛肉专用“极见”套餐（共12道菜品）7,000日元

7000日元(含税)

即使是最挑剔的食客也会感到满意！我们的菜品丰富，仅由精选的顶级小排和特制上腰肉等受欢迎的牛肉组成，您还可以享用黑毛和牛牛小排和黑毛和牛红肉腰肉。这是一门您可以从头到尾享受的优质课程。包括 90 分钟无限畅饮。

熟悉材料并根据部位切成厚度的肉匠

我们不允许在厚度和切割方法上做出任何妥协，以便您在最佳条件下享用最上等的肉。不仅每种动物的肉质都不同，而且脂肪糊和纤维进入的方法也因部位而异。识别它们并调整每个部分的厚度，以0逗号为单位带来最佳的肉味。考虑到刀片的角度切肉。

精选最高等级A5的黑毛和牛料理

“黑毛和牛”是黑毛和牛的一个品种，仅限于饲养14个月以上、肉质等级为A3级以上或B3级以上的肉。只有达到一定标准的和牛才会被授予“黑毛和牛”的称号（品牌），拥有屈指可数的黑毛和牛品质。

[特产] 牛兵排牛排、黑毛日本牛肉

891日圆(含税)

这是一个耗时两年开发的产品。快速煎烤后送入口中的瞬间，肉的绝妙美味在舌尖融化，多汁的肉汁与渗出的酱汁完美融合。享受比价格更有价值的美味。

～牛腿排的承诺～

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1.黑毛和牛特有的优质肉。 2. 只选择脂肪和瘦肉比例最均衡的部位。 3. 使用牛胸肉，其厚度对味道有很大影响。切成完美的厚度以带出最佳风味。

黑毛和牛特级牛兵卫排骨 / 黑毛和牛特级上等牛兵卫排骨

2860日元/2420日元（含税）

*照片为特选顶级黑毛和牛肋排

特选黑毛和牛上腰肉/黑毛和牛侧腹肉

2640日元/2541日元（含税）

※照片为特选黑毛和牛上腰肉

日本黑毛和牛瘦里脊肉

1485日圆(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

和牛牛臀肉牛排

2310日元(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

黑毛和牛西冷牛排/黑毛和牛菲力牛排

2640日元/3630日元（含税）

*照片为黑毛和牛西冷牛排

烤寿司

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“tare”一词有（1）酱汁、（2）滴水之义。一大块肉，淋上只有专业烤肉店才能提供的美味酱汁，垂悬地放在米饭上。咬一口，您就会立刻惊叹于这种美味。※仅向顾客演示使用黑毛和牛里脊肉制作的大号炙烤寿司。

炙烤黑毛和牛肋排寿司（1块）

495日元(含税)

炙烤肥金枪鱼寿司（1个）

595日元(含税)

烤黑毛和牛寿司（1个）

595日元(含税)

三种炙烤寿司拼盘（大腹、瘦肉、牛腿各一份）

1595日圆(含税)

[特色菜]国产盐味牛舌味道对比

1760日元(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

牛舌盐

1199日元(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

牛舌厚切

869日元/1947日元（含税）

*照片为厚切牛舌

国产牛特厚舌

¥2970(含税)

这道菜采用舌头“核心”部分的厚切制成，这是舌头最肥的部分。 *与葱和盐酱完美搭配。

[特产] 黑毛和牛牛兵卫

891日圆(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

黑毛和牛肋排

880日元(含税)

黑毛和牛特选上等牛肋排 / 黑毛和牛特选牛肋排

2420日元/2860日元（含税）

*照片为特选顶级黑毛和牛肋排

日本黑毛和牛瘦里脊肉

1485日圆(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

特选黑毛和牛上腰肉/黑毛和牛菲力牛排

2640日元/3630日元（含税）

※照片为特选黑毛和牛上腰肉

和牛牛臀肉牛排

2310日元(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

日本黑牛沙朗牛排

2640日元(含税)

Harami

869日圆(含税)

蒜蓉牛腩排

913日圆(含税)

这道菜富含大蒜，能给你充足的体力。*与葱和盐酱搭配极佳。

三种牛腩排拼盘

1265日圆(含税)

牛腩排、蒜蓉牛腩排和罗勒牛腩排各两片。

罗勒牛腩排

913日圆(含税)

罗勒和牛腩排搭配起来出奇地好。隐藏的热门菜单项。

黑毛日本牛裙牛排

2541日元(含税)

上部激素（大肠）

¥660(含税)

越嚼越能感受到其浓郁的香味和甘甜。这种激素会让你感觉特别。

香辣高级荷尔蒙

¥660(含税)

和牛牛心

715日元(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

牛肉米诺

715日元(含税)

激素混合物

¥770(含税)

三河麻薯猪肋排

627日圆(含税)

简单却具有天然的甜味和风味。*与葱和盐酱搭配极佳。

香肠（4根）

495日元(含税)

国产鸡香菜

627日圆(含税)

*与葱和盐酱搭配极佳。

国产鸡胸肉佐罗勒

¥660(含税)

新鲜黑毛和牛肝

1199日元(含税)

生鲜黑毛和牛的肝脏和生鲜黑毛和牛需烤熟后才能食用。

新鲜黑毛和牛

1375日圆(含税)

生鲜黑毛和牛的肝脏和生鲜黑毛和牛需烤熟后才能食用。

黑毛和牛厚生鱼片 / 烤黑毛和牛牛腩排

814日元/1980日元（含税）

*照片为黑毛和牛串

烤黑毛和牛心脏刺身

913日圆(含税)

超甜的肉味噌鸡蛋

595日元(含税)

~香脆又甜美！神秘的洋葱〜即使生吃也不会辣的甜味洋葱。通过在真空中低温烹饪，我们能够在保持洋葱脆脆口感的同时，带出洋葱的甜味。与我们自制的黑毛和牛味噌一起享用。

腌白菜

440日元(含税)

用美味的盐酱制成的经典小吃。它还被推荐作为口腔清洁剂或与酒精一起饮用。

盐渍海带白菜

495日元(含税)

海带增添了精致的风味。一旦尝试，您就会上瘾！

盐梅卷心菜

495日元(含税)

豆芽Namul

¥330(含税)

纳穆鲁的总理

¥660(含税)

用绿叶、豆芽、蕨类植物和萝卜制成的自制韩式拌菜。

毛豆

440日元(含税)

炖黑毛和牛筋

550日元(含税)

这道菜采用精心挑选的日本黑毛牛肉的腹部和肩腰肉，慢炖至嫩滑，再用多用途的美味酱汁烹制而成。

韩国贴

220日元(含税)

猪肉泡菜

440日元(含税)

牛腿Choregi沙拉

715日元(含税)

简单的沙拉，带有韩国海藻和芝麻油的香味。

冷猪肉涮锅沙拉/蔬菜沙拉

880日元/770日元（含税）

用日式酱汁调味的国产五花肉 / 柠檬口味清爽沙拉 ※照片为冷猪肉涮锅沙拉

热门小吃沙拉 4 件套

1650日元(含税)

（牛兵卫辣酱沙拉、咸白菜、豆芽拌菜、大白菜泡菜）

5片生菜配甜味噌

440日元(含税)

若玉混合汤

495日元(含税)

鸡蛋汤/裙带菜汤

各385日元（含税）

白菜泡菜/泡菜拼盘

440日元/660日元（含税）

*照片为白菜泡菜

【特色菜】一口牛舌炖饭

726日圆(含税)

每片都经过低温精心烹制。它非常柔软，你可以用筷子将其切开。当然，基础是万能酱。尝尝我们厨师的特色牛舌炖菜。

黑毛和牛月见肉末饭（含生鸡蛋）

¥572(含税)

使用100%粗切黑毛和牛制作的奢华肉末米饭。配上大量的葱花即可享用。

鸡蛋汤/石锅拌饭（含海带汤）

605日元/1100日元（含税）

*照片为鸡蛋汤

米饭（小/中/大）各

330/440/550日元（含税）

凉面

¥770(含税)

梅紫苏冷面

¥770(含税)

黑毛和牛筋葱盐拉面

880日元(含税)

[特产] 牛贝冰淇淋

550日元(含税)

日式风味的冰淇淋，加入黑糖和黄豆粉，大小适中，适合饭后享用。最后，我们当然要吃一些糖果。

自制加泰罗尼亚/巧克力浆果冻糕

660日元/695日元（含税）

一种自制甜点，由浓郁的冰镇布丁和酥脆的焦糖组成。*照片显示手工制作的 Catalana

【仅限一天】手工制作的顺滑布丁

¥660(含税)

由于每个都是手工制作的，因此我们一天可以制作的数量是有限的。请尽早订购。

柚子雪芭/香草冰淇淋/抹茶冰淇淋

各385日元（含税）

[自给自足的半私人房间♪]每张桌子都被热流失隔开，并拥有一个受到适当保护的私人空间。请享用您的饭菜而不必担心周围的环境。我们有2、4和6个不同的座位。

[欢迎一个人☆2人的包间]烤肉或约会时，我们建议2人的包间。由于是由善意分开的，因此您可以在自己的空间中享用特别注重高品质肉的烤肉。

【荣站步行5分钟】在安静的空间里，用珍贵的朋友和最好的黑和牛填饱肚子♪您可以将它用于约会、朋友和家人等各种用途。请尽情享受时间，不要担心时间☆★

小组布局

我希望您在一个安静的空间而不是在怀抱中缓慢地用餐。

所有座位均禁止吸烟*设有吸烟室*

请尽情享受美食，而不必担心气味♪脚熏烟熏烤肉时，您不会介意气味☆

餐桌座位2位 × 1

[适用于1至2人]靠窗的座位，可欣赏外面的景色。建议您单独烧烤和约会。

餐桌座位4位 × 1

[适合2至4人]靠窗的座位，可欣赏外面的景色。请使用它与朋友约会和用餐。

餐桌座位4位 × 2

[4人份]是少数人喝酒的理想选择◎重返工作岗位或与朋友喝酒时，请尽情享受☆

餐桌座位6位 × 1

[适合4至6人]适合与少量人一起喝酒◎请在上班或和朋友一起喝酒后享受聚会☆

餐桌座位8位 × 1

[适合4至8人]靠窗的座位，可欣赏外面的景色。与您的宝贵朋友在宽敞的餐桌上享用烤肉☆

单间1位 × 2

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[适用于1至2人]半独立房间的座位，由窗帘隔开。建议您单独烧烤和约会。

单间2位 × 8

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[供2人使用]半独立房间的座位，被窗帘隔开。建议与朋友和同事约会和就餐。

单间4位 × 2

• 包间式

  半包间

• 吸烟、禁烟

  禁烟

[4人份]是少数人喝酒的理想选择◎重返工作岗位或与朋友喝酒时，请尽情享受☆

[从荣车站步行5分钟]位于大楼2楼，距离纳迪亚公园阁楼仅几步之遥♪

商店的入口是一家用温暖的木材制成的日式商店。

进入入口后，上楼到二楼。

熟悉材料的肉师傅

我们不允许在肉的厚度和切割方法上做出任何妥协。用0逗号调整厚度，以使每个部分的肉质达到最佳。

生日用

令人惊喜的木盒，里面装着只有牛兵卫才能生产的肉。适用于生日和周年纪念日

日本现代半包房舒适◎

应确保足够的空间，并应提供定期的店内通风和隔板。此外，专用于烤肉店的风道使商店的内部不断通风。

无限畅饮套餐5,000日元～

与您所爱的人一起享受乐趣，无需担心时间。

还提供特选黑毛和牛。

以实惠的价格享受普通烤肉店无法模仿的品质。

甚至很多人都可以放松的桌子

我们有可容纳6至8人的桌椅。

[如何食用黑毛和牛乌兹别克卡尔维：1]一点一点地撒开，使肉不会在网的中心重叠。

[黑毛和牛Ushibei Calvi的美味吃法：2]肉汁表面浓郁，可见。当肉变成粉红色时，将其翻过来。

[Kuroge Wagyu Ushibei Calvi的美味食用方式：3]背面的烘烤时间约为5秒。请注意，它很快。

[吃黑毛和牛乌兹别克卡尔维的美味方法：4]在烤好的肉上放很多洋葱。将洋葱包在肉中，再加入牛津原汁。

所有座位均禁止吸烟*商店内设有吸烟室*

碎柠檬酸酒

715日元(含税)

柠檬酸酒，加1/8片冷冻柠檬。“Oisour”可加440日元。

朝日超干

440/660/990/1650日元

说到烤肉，就不得不提啤酒！朝日超级干啤与黑毛和牛堪称绝配。生啤有小杯、中杯、大杯和超大杯可选。